Château Fargueirol to historyczna, rodzinna posiadłość w południowej Dolinie Rodanu, w jednej z najbardziej prestiżowych apelacji Francji – Châteauneuf-du-Pape. W 1974 r. posiadłość została kupiona i odnowiona przez rodzinę Révoltier. Dziś to nadal w pełni rodzinna winiarnia, prowadzona z pokolenia na pokolenie.

Obszar apelacji znajduje się na lewym brzegu Rodanu, pomiędzy Orange a Awinionem, w Châteauneuf-du-Pape. To wino powstaje z winogron z parceli położonej na zboczach miejsca zwanego „le Tresquoy”.

Blend zawiera 80% Grenache i 20% Syrah.

W nosie dominują aromaty czerwonych dojrzałych owoców: wiśni oraz maliny. Na drugim planie mamy lukrecję i wanilię oraz subtelne nuty tytoniu.

W ustach: wino jest gładkie, harmonijne i doskonale zbalansowane. Średni poziom słodyczy i kwasowości zapewnia przyjemną strukturę oraz dobrą pijalność. Pomimo wysokiej zawartości alkoholu (15%), wino pozostaje aksamitne i dobrze ułożone.